恩施职业技术学院
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湖北省高职中西式宴会服务大赛恩施职院喜获佳绩 收藏

  (通讯员 周妮)11月3日至5日,2017年湖北省职业院校技能大赛高职组中西式宴会服务赛项在武汉职业技术学院举行,来自全省35所高职院校共计70名选手进行角逐。此次大赛由中式宴会服务、西式宴会服务两大部分组成,比赛内容丰富、程序复杂,大赛紧张激烈、精彩纷呈,我院酒店管理专业学生夏春飞获得二等奖。

  此次比赛,全面考察了学生的综合宴会服务能力,包括中西餐摆台、调酒、英语、菜单设计、插花等,对接企业人才需求,促进学校以行业要求为标准, “以赛促教、以赛促学、以赛促改”,创新人才培养模式,深化产教融合和校企合作,全面培养学生的综合素质。

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